BARMAN NA WESELE |
OBSŁUGA BARMAŃSKA

Szanowni Państwo…

Baramonov to fuzja barmańskiej pasji oraz zamiłowania do solidnej organizacji. Posiadamy świadomość, jak wiele pracy i stresu kosztuje przygotowanie imprezy na odpowiednim poziomie, dlatego wychodzimy naprzeciw ofertą Baramanova, aby umilić tę pracę Państwu oraz Państwa gościom.

Wybierając naszą propozycję obdarowują nas Państwo zaufaniem, a to dla nas bardzo cenne niematerialne dobro. Nie chcemy go zawieść. Ani za ani przed barem. Do każdej imprezy podchodzimy indywidualnie. Sugestie i życzenia zawsze mile widziane.

O NAS

KAZIK – OBSŁUGA BARMAŃSKA.

Dzień dobry, na imię mam Kazik i jestem barmanem. Barmanem z pasji, powołania i miłości do mieszania drinków.

Koktajlowym bakcylem zarażono mnie w poznańskim oddziale Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów, do której postanowiłem zapisać się podczas przerwy semestralnej na studiach. Nie spodziewałem się wtedy, że – pomimo dyplomu z matematyki teoretycznej dwa lata później – zdeterminuje to wybór mojej życiowej drogi.

Obecnie, pracuję jako szef baru w najbardziej rock & rollowym klubie na poznańskim Starym Rynku – BaRock Club. Wcześniej barmańskie doświadczenia zdobywałem pracując w barze restauracji (Lars, Lars & Lars), cocktail barze (Fuego), klubie muzycznym (Blueberry Bar) oraz poza granicami kraju (Electric Cirrus, Edinburgh). Szczególnie cenię sobie to ostatnie, ponieważ będąc w Szkocji przekonałem się bezpośrednio o bogactwie świata whisky.

O NAS

WOJTEK – EVENT MANAGER.

Dzień dobry, nie mam na imię Kazik i nie jestem tak dobry za barem. Jednakże zajmuję się wszystkim co poza nim: kontaktem z Państwem, kalendarzem, logistyką, umowami, promocją, dbałością o wizerunek.
Pomysł Baramonova narodził się w mojej głowie w momencie pierwszej styczności z barmanem na przyjęciu weselnym mojego kolegi. Spróbowałem większości pozycji z jego drink menu. Obserwacja poczynań i w efekcie niezadowalający walor smakowy otrzymanych koktajli zrodziły w mojej głowie szybką weryfikację: to nie barman, to figurant.

Znając Kazia oraz jakość jego barmańskiej obsługi zaproponowałem, abyśmy zrobili razem coś fajnego; abyśmy mogli dać Państwu możliwość styczności z profesjonalną obsługą za barem i poza nim.
Skończyłem Zarządzanie, lecz swoje doświadczenie organizacyjne nabyłem i nadal nabywam na najlepszym i jedynym słusznym kierunku studiów – praktyce. Rocznie organizuję ponad setkę eventów, w tym koncerty wielu uznanych na polskiej scenie zespołów, stand up’y (Abelard Giza, Kacper Ruciński), festiwale (Wielkopolskie Integracje Rockowe).

O NAS

ADAM – FLAIR MASTER.

Cześć, mam na imię Adam. Jestem absolwentem Zespołu Szkół Gastronomicznych w Poznaniu. W latach 1994-2016 pracowałem w wielu barach, hotelach i, restauracjach, kawiarniach, dyskotekach i pub’ach wzbogacając wiedzę barmańską. Przygodę z profesjonalnym barmaństwem rozpocząłem pomyślnie zdanym egzaminem „Barman – Mixer” II stopnia w 1999r.. Organizatorem kursu było Stowarzyszenie Polskich Barmanów, a wykładowcą był sam mistrz Zdzisław T. Nowicki. Następnie kurs „Bar Menager Trening” organizowany przez: Bar Fly International Service – Marketing Training w Norymbergii. Sztuce Flair poświęcam się od 1997r. W tym czasie uczestniczyłem w wielu konkursach w kraju i za granicą, wykonałem setki pokazów oraz tysiące drinków. Flair to pasja, a pokazy barmańskie, które wykonuję to możliwość podzielenia się tą pasja z ludźmi.

O NAS

MATEUSZ –  OBSŁUGA BARMAŃSKA.

Mam na imię Mateusz. W sztuce barmańskiej moją największą pasją jest kreowanie nowych smaków. Ukończyłem Politechnikę Poznańska na kierunku budownictwo. Nie podejrzewałem nigdy, że praca za barem obróci moje zawodowe plany o 180 stopni. Nieustanna chęć poszerzania swojej barmańskiej wiedzy sprawiła, że ukończyłem liczne szkolenia w zakresie między innymi:

– wykorzystania whisky w koktajlach,

– historii i wykorzystania rumów w koktajlach,

– produkcji homemade’ów,

– hospitality za barem,

– tworzenia drink menu w lokalu gastronomicznym,

– produkcji i rodzajów sake.

Do niedawna pracowałem jako szef baru w klubie Alligator na Starym rynku w Poznaniu..Obecnie jestem specjalistą ds. sprzedaży w Whisky Embassy.

OFERTA – OBSŁUGA BARMAŃSKA

Obsługa barmańska to idealne rozwiązanie dla organizatorów, którzy nie pozostają obojętni wobec komfortu swoich gości.

Bogata oferta mikstur alkoholowych oraz bezalkoholowych, jakie jesteśmy w stanie przyrządzić zapewni uczestnikom przyjęcia poczucie ważności a Państwo na pewno zyskają w ich oczach wizerunek troskliwego gospodarza.

Świetny kontakt z drugiem człowiekiem, pasja, profesjonalizm, obycie i sprawność w pracy za barem, spora wiedza z zakresu świata alkoholi ale też umiejętność najzwyklejszej rozmowy – te cechy sprawią, że uczestnik Państwa imprezy nie odejdzie od baru bez satysfakcji, a pewnością niejednokrotnie skorzysta z naszych usług podczas imprezy.

W Baramonovie za barem nie spotkają Państwo barmana-figuranta. Nie spotkają Państwo również tak zwanego barmańskiego ‘dąsa’. Baramonov to przede wszystkim zawsze uśmiechnięty, pomocny, życzliwy i znający się na swoim fachu gospodarz.

OFERTA – POKAZY BARMAŃSKIE

Jeśli zamierzają Państwo organizować imprezy na najwyższym poziomie – proszę nie zapomnieć o elemencie zaskoczenia swoich gości czymś, czego długo nie zapomną. Pokaz barmański FLAIR SHOW w wykonaniu naszego mistrza Adama Piechowiaka na pewno wywoła spory podziw oraz salwy braw wśród zgromadzonych. Flair to jego pasja, a pokazy barmańskie, które wykonuje to możliwość podzielenia się tą pasja z ludźmi.

Pokaz barmański to idealne urozmaicenie spotkań firmowych, spotkań integracyjnych, konferencji, wesel imprez zarówno klubowych jak i plenerowych.

Oferowany przez nas pokaz barmański FLAIR SHOW to konglomerat niesamowitego talentu Adama, wielu lat treningu, świetnej muzyki, efektów świetlnych, pirotechnicznych oraz niezastąpionego kontaktu z publicznością.

Zapewniamy punktualne przybycie z odpowiednim zapasem czasu, mobilny bar, alkohole, lód.

Po zakończeniu show z przyjemnością organizujemy dla gości mini szkolenie oraz naukę kilku podstawowych rzutów. Co tu dużo mówić, lepiej zobaczyć. 🙂

>>ZOBACZ FILM Z POKAZU<<

OFERTA – SZKOLENA BARMAŃSKIE | SZKOLENA FLAIR

Sam sobie chcesz być sterem za barem?
Zamierzasz rozpocząć pracę w gastronomii?
Chciałbyś doszkolić swoich pracowników?
Ogarniasz bar a chciałbyś spróbować techniki flair?

Z przyjemnością wprowadzamy na rynek nowych adeptów barmańskiej sztuki. Uczymy zarówno w grupach zorganizowanych jak i indywidualnie. Szkolenie barmańskie to również świetny pomysł na integrację grupy pracowniczej.

Program szkolenia dobierany jest zawsze indywidualnie. Uczestnicy naszych szkoleń nabędą wiedzę z zakresu:

– podstaw miksologii,
– pracy w efektownym stylu working flair,

– profesjonalnego przygotowania wszystkich koktajli z koktajli z listy IBA (iternational bartenders association)
– technik flair czyli efektownych rzutów oraz barmańskiej żonglerki.

OFERTA – BARMAN NA WESELE

Czasy, kiedy jedynym alkoholem na stole była czysta wódka dawno minęły. W obecnych czasach goście lubią mieć wybór. Zaryzykowalibyśmy nawet stwierdzenie, że muszą mieć wybór.

Mamy dużo do zaoferowania. Ostateczna forma DRINK MENU jednak należy do Państwa. To Państwo zdecydują czy lepsze będzie Daiquiri, Mojito może coś z Hibiskusem a może poeksperymentujemy z Whisky? Zaprojektujemy drink menu wedle indywidualnych życzeń.

Zapewniamy:
– solidną konstrukcję naszych mobilnych barów,

– sprawny montaż oraz demontaż mobilnego baru;

– szkło koktajlowe oraz profesjonalne wyposażenie barmańskie;

– obsługę wykwalifikowanego barmana pracującego w efektownym stylu working flair;

– przygotowanie drink menu dostosowanego do Państwa oczekiwań;

– przygotowanie uśrednionej listy produktów potrzebnych do realizacji usługi w oparciu o liczbę gości i nasze doświadczenie.

– kulturalną, miłą i uśmiechniętą obsługę Państwa gości;

– gwarancję punktualnego przybycia na miejsce imprezy.

OFERTA – KOMPLEKSOWA ORGANIZACJA IMPREZ

Zespół, dj, wodzirej, catering, nagłośnienie oświetlenie, wystrój, scena, fotobudka, trio jazzowe, pokaz fajerwerków, czekoladowe fontanny, zaproszenia czy też wiele innych elementów, z których może składać się organizowany przez Państwa event.

Naszemu event manager’owi mogą Państwo powierzyć kompleksową organizację każdej imprezy. Dzięki blisko 10-letnim doświadczeniu w organizacji oraz szerokim kontaktom w branży rozrywkowej mogą Państwo stworzyć niezapomniany event firmowy, konferencję, imprezę integracyjną, wesele i każdy rodzaj wymarzonego przyjęcia.

To na jego głowie zostawiają Państwo ogrom tematów, które trzeba dopiąć, aby wszystko przebiegło wedle planu zostawiając swoją głowę wolną od zmartwień. Zapraszamy do kontaktu.

PYTANIA I ODPOWIEDZI

– punktualne przybycie na miejsce imprezy z odpowiednim zapasem czasu na montaż i organizację baru (przyjeżdżamy przeważnie 3 – 4 godziny przed planowaną godziną rozpoczęcia)

– profesjonalną obsługę BARMANA (nie figuranta) pracującego w stylu WORKING FLAIR,

– stabilny mobilny bar o solidnej konstrukcji (montaż / demontaż),

– elegancki ubiór barmanów obsługujących Państwa przyjęcie,

– akcesoria, sprzęt barmański, dekoracje,

– stylowe szkło w ilości adekwatnej do ilości gości (szklanki wysokie, niskie i kieliszki)

– indywidualne DRINK MENU,

– lód, kruszony lód, suchy lód,

– luźną acz salonową atmosferę za barem.

Praca z satysfakcją i satysfakcja z pracy to dla nas ważne rzeczy. Mogą nam Państwo w tym pomóc uwzględniając w planie sali 6 metrów kwadratowych wolnej powierzchni w pobliżu gniazdka elektrycznego. Aby barmani w pełni mogli poświęcić się obsłudze gości, przydatna będzie pomoc obsługi cateringowej w zbiorze naszego szkła koktajlowego. Jeżeli nie ma takiej możliwości, zatrudniamy dodatkową osobę.

Usługi przeważnie świadczymy 8 godzin licząc od godziny rozpoczęcia przyjęcia.

Oczywiście, mają Państwo pełną dowolność, DRINK MENU zawsze ustalamy indywidualnie.

Nasze doświadczenie w zestawieniu z liczbą gości pozwala nam mniej więcej oszacować wystarczającą ilość produktów potrzebnych do realizacji usługi przez cały czas jej trwania. Szacujemy zawsze z lekką górką; w przypadku niezwykle dużego zainteresowania uruchamiamy asortyment rezerwowy.

Oczywiście, przecież między innymi tego oczekuje się od mobilności. 🙂

Tak, tak, tak. Bardzo chętnie nim włada. 🙂

Jeśli jest to nieuniknione – nie ma problemu. W pozostałych sytuacjach tę kwestię ustalamy indywidualnie (potrzebne będą nam zdjęcia zza i sprzed baru, aby choć pobieżnie ocenić, czy jesteśmy w stanie komfortowo wykonać naszą pracę).

Oczywiście. Wymagamy jedynie zadaszenia oraz płaskiego, stabilnego podłoża.

BARAMONOV,   MOBILNE USŁUGI BARMAŃSKIE

Do każdej imprezy podchodzimy indywidualnie. Sugestie i życzenia zawsze mile widziane.

BARAMONOV,    MOBILNE USŁUGI BARMAŃSKIE

BARAMONOV TO FUZJA BARMAŃSKIEJ PASJI ORAZ ZAMIŁOWANIA DO SOLIDNEJ ORGANIZACJI.

NASZE ATUTY

Profesjonalna obsługa barmana

nasze atuty

Stabilny mobilny bar o solidnej konstrukcji

Nasze atuty

Akcesoria, sprzęt barmański, dekoracje

Nasze atuty

Indywidualne drink menu

Skontaktuj się z nami!

Masz jakieś pytania? Wypełnij poniższy formularz!

baramonov-logo